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fruto-oligossacarídeos.
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16-Dez-2022
Imobilização de células de Aspergillus oryzae IPT-301 em esponja de poliuretano para a produção enzimática de fruto-oligossacarídeos
BARBOSA, Nathália Romani
PERNA, Rafael Firmani
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
17-Dez-2021
Imobilização de frutosiltransferase extracelular de Aspergillus oryzae IPT-301 em bagaço de cana-de-açúcar para a produção de fruto-oligossacarídeos
ROCHA, Rovilson José da
LOPES, Melina Savioli
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
8-Dez-2023
Síntese, modelagem, simulação e análise técnica-econômica de uma planta de produção de biocatalisadores heterogêneos para obtenção de fruto-oligossacarídeos
SILVA, Guilherme Ferreira da
PERNA, Rafael Firmani
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação