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Navegando por Assunto beta-Galactosidase

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Data de defesa	Pré-visualização	Título	Autor	Orientador	Programa	Tipo de documento
29-Set-2017		β-Galactosidase encapsulada em hidrogéis de carragenana, pectina e carragenana/pectina: estudo comparativo e fatores que influenciam na estabilidade e liberação controlada	SILVA, Renata Cristina da	GARCIA, Jerusa Simone	Programa de Pós-Graduação em Química	Dissertação

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