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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UNIFAL-MG
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KIECKBUSCH, Theo Guenter
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15-Mai-2017
Desenvolvimento de uma CBI de altos teores de StOSt / StStO/ OStSt produzida por interesterificação química seguida de fracionamentos com solvente
ANDRADE, Sabrina Sarkis de
KIECKBUSCH, Theo Guenter
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
19-Fev-2019
Imobilização de frutosiltransferase microbiana em gel de alginato e sua caracterização para a produção de frutooligossacarídeos
GONÇALVES, Maria Carolina Pereira
KIECKBUSCH, Theo Guenter
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
12-Jun-2017
Pré-tratamento abrasivo de tomate cv. Sweet Grape visando a redução do tempo de secagem
VALIM, Diego Batista
KIECKBUSCH, Theo Guenter
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
